얼마 전 아이들 없이 신랑과 단둘이
술 한잔 생각나서 좋은 안주 없나 찾아 보던 중
가까운 곳에 장어와 양갈비 한꺼번에 먹을 수 있는 곳이
있다고 해서 그쪽으로 정했습니다.
사장님께서 대한민국 1등 장어집이 되고 싶은신지
간판에 자신에 생각을 써 놓으셨네요...ㅎㅎㅎㅎ
이과장 장어집입니다.
이곳에서 판매되는 모든 메뉴는 초벌구이 되어 나온다고 합니다.
장어를 매인으로 간판을 건 집이니깐
일단 장어 맛을 봐야겠죠....
이곳은 kg으로 판매되는 게 아니라
한판으로 판매하네요..
가격은 한판에 34,900원입니다.
장어 한판에 둘이 안주하기 딱 좋은 양이 나오더라구요.
서비스로 나오는 것중 특이하게
노루궁뎅이버섯이 있더라구요.
건강한 음식으로 많이 알려져서
한약제로 많이 쓰이는 걸로 알고 있고
가격도 일반 버섯보단 비싼 걸로 알고 있는데
서비스로 주시니 너무 감동 있었습니다.
초벌 이되어 나온 장어는 숯불에
다시 한 번 굽습니다.
서비스로 주신 노루궁뎅이버섯도
생으로 먹어도 좋지만
구워 먹으면 더 맛있다고 하여
장어 옆에 같이 구워봤습니다.
버섯을 구우니 고기처럼 보이네요.
그 맛도 고기처럼 쫄깃쫄깃하고 맛있더라구요...
잘 구워진 장어를 부추겉절이와
명이나물 함께 넣고
생강과 고추 마늘 함께 넣어 싸먹습니다.
안주가 좋으니 소주가 절로 들어 가네요.ㅎㅎㅎ
한잔 두잔 주거니 받거니 먹다보니
장어도 다 먹게 되더라구요.
그래서 이곳에서 또 다른 메뉴
양갈비를 주문했습니다.
양고집이 많이 생기면서
양고기를 즐기시는 분들이 많이 계실 텐데요..
저는 그동안 양고기 특유에 비릿한 향 때문에
별로 좋아하지 않아 잘 먹지 않았는데요.
이곳에서 맛본 양갈비는
정말 최고에 맛있었습니다.
부드럽고 쫄깃한 식감이 소고기, 돼지고기 보다 훨씬 맛있더라구요.
이곳 양고기는 6개월 미만의 양만 사용한다고 하니
정말 부드러운가 봅니다.
앞으로 양고기만 먹으로 다니지 않을까 생각이 듭니다. ㅋㅋㅋ
가깝기도 하고 장어가 생각나 들린 곳에서
뜻밖에 맛있는 음식을 발견해
기분 좋게 한잔했답니다.
'먹거리 이야기' 카테고리의 다른 글
[화성맛집] 살이통통 장어만 (0) | 2018.09.21 |
---|---|
[가평남이섬근처맛집]다람골 닭갈비 (0) | 2018.07.16 |
[화성맛집]장쟁이 쌈선생/쌈밥전문 (0) | 2018.05.02 |
[화성 봉담 맛집]스테이크와 육회샐러드가 맛있는 오르토그릴 (0) | 2018.04.19 |
[화성맛집]숯불돼지갈비 전문점 명륜진사갈비 (0) | 2018.04.12 |